Saperi & Sapori di Milazzo

martedì 18 novembre 2014

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VENTRE DI TONNO

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UOVA DI TONNO (BOTTARGA)

VINO MAMERTINO

LA MOSTARDA (MUSTATA)

Pubblicato da Società Milazzese di Storia Patria alle 02:27

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Società Milazzese di Storia Patria: Appassionato di storia locale, Massimo Tricamo (1974) ha dedicato al passato di Milazzo, la sua città natale, diversi articoli e saggi pubblicati sui principali periodici locali (Gazzetta del Sud, Centonove, La Città di Milazzo, La Voce di Milazzo, MilazzoNostra). Ha dato alle stampe anche una dettagliata «Storia economica di Milazzo», apparsa a fascicoli sul periodico «MilazzoNostra», e cinque volumi: «La città del vino» (2007), «Storia dell’industria a Milazzo dall’Unità ad oggi» (2008), «Storia della marineria milazzese» (2012, in collaborazione con G. Fuduli), «Storia di Milazzo vitivinicola» (2013), «Vaccarella ieri ed oggi, storie di pescatori» (2013) e «Tonnare» (2015). Da anni si dedica alla tutela ed alla promozione dei BB. CC. È stato tra i promotori della mostra permanente di reperti – rinvenuti entro il Castello di Milazzo - allestita entro la Sacrestia dell’antico Duomo milazzese, evento culturale senza precedenti organizzato dalla Società Milazzese di Storia Patria in collaborazione col Comune di Milazzo e con la Sovrintendenza di Messina. Attualmente ricopre l'incarico (a titolo gratuito) di esperto ai BB. CC. nel Comune di S. Lucia del Mela.

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